为什么西红柿失去了原始的美味?现代科学能补救吗?

拾方视角 不知道大家有没有发觉,现今市场上出售的蔬果,部分已无复过往的美味。例如,西红柿虽然饱满圆润、清爽多汁,但却是淡而无味。 人类种植西红柿已超过2000年,期间虽然不断有西红柿品种消失,亦不断开发了新品种,但西红柿一直是较细少……

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真的不够菜吃?西班牙失收,英超市限购

——今天城市人吃菜购菜的习惯需要反思 拾方视角 在爱尔兰科克,三十岁的信息科技从业员白赖仁上个月走遍了六间超级市场,都找不到他常吃的蔬菜,最后他买了一些冷藏的菠菜。他说:“我从来不知有这款菜。&r……

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“素味”越来越浓 今年奥斯卡影帝又是吃素的!

世界素食联合会网站 去年奥斯卡,小李子众望所归夺得影帝,掀起了一股环保热。 今年奥斯卡的风刮得更大了,居然影帝又是Vegan。 众星云集的第89届奥斯卡颁奖典礼于2017年2月26日落幕,本届奥斯卡影帝由Veagn男星卡西&midd……

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素食的时代来临了

科罗拉多的素食社会 素食与道 就以美国来说,每年有数以亿计无知的动物无辜地牺牲了性命,成为餐桌上的食物。 在西方国家,这些动物多数是在“工厂化的农场”饲养。这些农场为了以最经济的成本供应大量的动物给屠宰场,他……

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素食婚宴成潮流:全素菜式一样可以矜贵得体!

晴报 Doris婚后成立Mimi Veggie专页分享煮素心得,她早前更在亚洲素食展作素食示范(图:晴报) 近年素食变成潮流,素菜婚宴越来越多。有八十后茹素多年,结婚时索性办全素宴,部份亲友品尝多变的素菜,吃得津津有味。有食肆指近年……

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28种豆腐素食料理

豆腐被誉为植物肉,以下汇总28种最好吃的家常做法,满足不同人的胃口。 一、干煎辣豆腐 食材:北豆腐1盒,鲜香菇4朵,胡萝卜1根,尖椒1根,橄榄油4汤匙(60毫升),豆豉辣酱2汤匙(30克) 做法: 1、将北豆腐切成2cm大小见方的块……

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深圳最大海鲜酒楼改卖素餐 百种美食28元卖疯了

东林寺 刚到新梅园圆通素食城(深圳店)时,感觉很是惊讶。一是惊讶其4000m2的超大营业面积,这个规模在素食自助餐厅中极为罕见;二是惊讶其自助餐28元网订消费价,居然可以吃到约一百五十种炒菜、凉菜、中西点、养生汤、新鲜水果&hell……

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大案例!吃素以后,他们扔掉了旧皮囊

太鼓舞人心了!这12个老外吃素之后,扭转了灰色的人生,有的治愈了痼疾,有的消灭了肥肉,有的提升了颜值……快来看看吧! 1. Ken Stone 53岁时,Ken心脏病发作,被诊断出患有严重的心脏病。为了避……

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