都灵将成意大利首个素食城市!

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中新社 都灵市内有多间素食餐厅,图为其中一间提供轻便素食的Verdi D’Indivia (图:VEGAN MIAM) 意大利反建制政党“五星运动”的阿彭迪诺(Chiara Appendino),……

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对于素食的15个偏见,该醒醒了!

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成见1. 素食者容易患营养不良 这一点听到的最多。其实素食是营养最丰富的饮食,而且很容易平衡——只要做到蔬菜、水果、豆类和谷类都吃,以及热量充足就没问题了。相反,西方式多肉饮食反而造成营养不良。 成见2. 荤……

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里约奥运:植物性饮食已成主流

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翻译:Flora 巴西素食协会预测:在这次的“2016里约热内卢奥运会”期间,如果食物需求模式恰好如期实现,纯素食品消费将占所有食物消费的四分之一(25%)。该预测基于一项关于普通人每周消费素餐份额的研究,以……

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美科学家:素食主义者的寿命比荤食者长3.5年

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据俄罗斯“Vladtime”新闻网5月8日消息,美国的科学家称,素食主义者一般比荤食者平均多活3.5年。 美国科学家邀请了150多万名志愿者参与此次研究。研究结果发现,食用肉食的人提前死亡的风险更高,不仅加工……

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为何公立学校正走向素食主义道路?

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精心制作的卡通牛、鸡和猪的标语写道:“周一我休息哦!” 当他们走进“约翰霍普金斯餐饮服务中心”时,3名志愿者分发着贴纸和小册子,同时每周一次的新闻海报布满了食堂,向学生们传播着不吃肉的……

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有用蘑菇做的皮革,你信吗?

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蘑菇一直因为它丰富的口感,鲜嫩多汁的风味俘获着各路吃货的心!今天让我来告诉您,蘑菇不单单能用来吃,还能用来制作皮革,来代替传统的真皮噢~ 一家叫Mycoworks的公司创造了新的历史,他们用蘑菇中含有的菌丝体来制造皮革。摸过的人都说……

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“素食救了我一命!”发生在美国的真实故事…

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摘自《每日邮报》 在美国德州,有一个帅小伙,叫豪纳斯(Kenny Honnas),20岁,是大学里的美式足球运动员。他曾经是典型的“食肉兽”。 之前他为了增加体重,大量吃垃圾食物,包括辣鸡翅、炸薯条&hell……

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一段荤食与素食的精彩对话

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荤食问素食说:“你为什么吃素?” 素食反问:“你为什么不吃素?” “因为吃素营养不够。”荤食说。 “只要摄取均衡的五谷杂粮与足够且多样的蔬果,素食的……

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