哈佛医学院重大发现:植物蛋白可增加寿命,降低死亡风险!

最近一项重大的新研究发现:用基于植物的蛋白质代替肉类显著增加了预期寿命。 该报告检查了不同来源的蛋白质的健康影响,发现只需用少量植物蛋白代替加工红肉,可将早期死亡的风险降低34%。 哈佛医学院和马萨诸塞州总医院的研究人员接管了13万……

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素食生活一年体验

小葱 今天是我开始选择素食生活的一周年。我在这篇文章里对一年当中的素食经历进行了总结,其中很多涉及到我在素食生活中遇到的困扰和问题来展开,具体分享我的困惑点和解决方案。希望可以给希望进行素食选择的人一些参考。 素食的好处有很多,素食……

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无蛋奶,零添加纯素面包终于来啦!

马绰 对于一个爱吃面包的吃货,在遇到这款面包之后,才发现之前吃到的都是假面包!也许你会问:“何出此言?这到底是怎样一款面包呢?”故事要从三十多年前说起。 小时候的记忆 冒着热气的麦香裹挟着丝丝甜味,一股股涌入鼻孔,瞬间把丽华的馋虫引……

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家族传奇:从清末迄今,100多年,一家6代全部吃素!

在台湾高雄市中正四路上,有一家叫做“金龙彩”的老饼铺,主营素食糕饼,创店至今已逾45年。这家店只卖素食,所有产品均为纯手工制作,一直以天然、低糖、不含人工防腐剂而备受当地人喜爱。 经营这家老饼铺的张森松家族堪称“传奇”——从清末迄今……

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李嘉诚投资了不用牛的牛奶,节省了98%的水

素院 早前李嘉诚花7年发明素汉堡,救下上亿小生命,让地球环境变得更好。没想到李嘉诚又投资了美国一家叫Perfect Day的公司,研究出不需要牛的牛奶,节省了98%的水~~ 牛奶改革:可以持续发展的、慈悲的、美味的 Perfect ……

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医学博士告诉你饮食与大脑健康之间的秘密

徐嘉 阿兹海默症 阿兹海默症是老年痴呆症中的一种,临床表现为记忆和其他认知能力的逐步减退“断片”以及氧化损伤带来的神经病理问题。统计表示,我国老年痴呆患者数量呈现逐年上升的趋势,其中60%为阿兹海默症。 中风缺血和微血管硬化导致的供……

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吃素就可以长寿?中国科学院院士这样说

摘自微信公众号《民生周刊》 2017年9月19日上午,陈可冀老先生在“2017大健康论坛暨中国健康文化大会”上,就这一问题,发表了自己的观点。 陈可冀,1930年10月出生于福建。中国科学院院士,国医大师,中国中医科学院首席研究员……

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中国文化本应崇尚素食,何时开始鼓吹喝奶吃肉?

梁其姿,香港大学香港人文社会研究所所长,台湾中央研究院院士。她曾求学于香港大学历史系(学士),法国高等社会科学研究院(硕士、博士)。主要关注明清时期的慈善组织、中华帝国晚期及近现代的医疗疾病史,近来关注近代中国营养知识的建构。 问:……

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