“超级细菌”开始横行,抗生素已成动物保健品

我国是世界上最大的抗生素生产和使用国,同时也是抗生素滥用和细菌耐药性的重灾区。

抗生素滥用,特别是畜牧业领域尤其严重。

目前畜牧业养殖户普遍将饲用抗生素添加到饲料中,当做保健品来促生长。而这导致的“超级细菌”风险、环境污染加重等问题,正在挑战国人健康底线。

“药当饭吃”,抗生素成动物保健品

全国2013年使用的16.2万吨抗生素中,兽用52%,人用48%,一年超过5万吨抗生素排放进水土环境中。

而兽用的,因为人们吃肉,大部分也终将被人食用。

我国已经连续多次在各种食用肉制品、乳制品甚至动物源生化药品中检出抗生素残留。

兽用抗生素分为药用和饲用(饲料添加)两种。“很多养殖户将饲用抗生素添加到饲料中,当做保健品来促生长。要警惕这类‘把药当饭吃’的行为”。湖南省畜牧水产局质量安全与兽药管理处调研员杨建武说。

龟鳖养殖户:原本龟鳖的自然生长周期是3到5年,一些养殖户通过使用饲用抗生素,可以将时间缩短到1年。

区县兽药经营者:前几年,还没实行处方制时,兽用抗生素基本上“想买多少就买多少”,仅一种叫枝原净的抗生素,一年就能卖出100多公斤。

西部一个养殖户:养了近百头猪,一些猪仔出现痢疾、瘦弱、咳嗽等病症,就给它们打针、灌药,药量小了根本不起作用,就使劲灌药,经常打针。

“目前农业部已将硫酸粘杆菌素等4种饲料用抗生素列为禁用目录,今后会有越来越多的抗生素被禁用。但由于我国畜禽养殖业远未达到规模化程度,滥用情况改善还需要时间”。杨建武说。

警惕“超级细菌”频生,无抗生素可用

抗生素滥用已成为世界范围内公共卫生领域的重大问题。除污染环境、威胁人体健康外,因产生耐药性而出现的“超级细菌”,是目前最令人担心的问题。

开发一个新药一般需要10年左右时间,而一代耐药菌的产生往往只需要两年。抗生素滥用情况加重,最终会导致“超级细菌”横行。

“按照目前耐药情况的发展趋势,我国很有可能成为最先陷入‘超级细菌’频生、最终无抗生素可用境地的国家之一”。北京市保健食品化妆品检验中心主管医师李珉说。

“因为细菌变异速度太快,一些国家不得不通过政府出资来推动解决这一问题”。中南大学湘雅医院感染控制中心教授吴安华介绍,“目前有一种叫做鲍曼不动杆菌的细菌,是有可能致命的,抗生素对其已经完全没有办法了,好在这个细菌还不常见”。

中科院广州地化研究所研究员应光国说,尽管地表水中抗生素的浓度比医用剂量低得多,但长期不间断地排放,会污染地下水和土壤,进而污染食物。人和动物置身其中,很可能感染耐药菌。

截至2007年,我国7岁以下儿童因为不合理使用抗生素造成耳聋的数量多达30万人,占耳聋儿童总数的30%~40%,而一些发达国家却只占0.9%。

云南中医学院校长熊磊说,农村是抗生素滥用的重灾区,不论是养殖业,还是医疗用药,都普遍存在盲目使用抗生素的问题。滥用抗生素会损伤肝肾,产生不良反应,导致人体菌群失调,免疫力下降。

养殖户亏不起,动物就死不起

养殖户亏不起,动物就死不起,得了病使劲治,没病也要预防性吃药,用药量自然就大了。

实际上,抗生素都是“因为无知,所以滥用”。国家应尽快启动有关养殖业禁止健康时用药的立法,将此作为一条不可触碰的底线牢固树立起来。

与10年前相比,我国对抗生素使用的监管取得了显著进步,但仍面临监测成本高、基层人手不足等问题。

“一个样品的监测成本就要千元以上”。湖南省畜牧水产局质量安全与兽药管理处副处长吴微波:“比如专门针对肉蛋类的‘监抗’专项行动,全国一年的抽样任务是1.3万个,湖南260个。批次太少,起不到震慑作用,且反映不出真实情况”。

专业监管人员太少,目前的“监抗”实际上难成体系。许多省一级监管处室只有两三人,搞专项行动的时候都是临时抽调,不少还是身兼数职的聘用人员。

让我们一起多吃素食,多多参与到这件有意义的倡导行动!

文章来源:https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5ODM5NDE3Mw==&mid=2652536916&idx=1&sn=1abf162b60ada253b66a592c8e741ae2&chksm=bd2540068a52c9101c7794dfce10ab7d1d8069384df876372dc764581750cba734a49a0b12ca&scene=0&key=de23c3a8ee37dbc7cdd8b30d42106ac170db5fc75e91b4f6b9640793b5c03eae86b5d45cb0147bf968fed4ba022812fbb548c9460bdffc673d25e1aceb24737be34d0a220b2c800326716bb8dfc5b0e7&ascene=1&uin=ODAyMzg3NDgz&devicetype=Windows-QQBrowser&version=6103000b&lang=zh_CN&pass_ticket=GvLFqwcqRIda%2BdZIC%2FhpCma4dk4eURIhDEuTDHUWYlY1F%2FcSaz2BoRqJ6OWpJcUq