佛法圆融

佛法圆融

材料

蕃薯:一个约半斤

糯米粉:二汤匙

黄沙糖:二汤匙

蕃着粉:一汤匙

白芝麻:少许

做法

1‧蕃薯去皮切片,排放碟内隔水蒸,蒸熟后磨成泥状。

2‧将蕃薯泥和糯米粉、蕃薯粉混合搅匀,搓成圆球形,表面沾少许水再沾上白芝麻,用手略为搓揉,使白芝麻不易脱落。

3.烧热适量油至五分热,放入黄金球,以中火炸至黄金球膨胀呈金黄色,捞起沥干油份,即可上碟食用。

文章来源:http://mingkok.buddhistdoor.com/cht/news/d/2051